斟
1、往杯盏里倒饮料：斟茶。斟酒。
2、古代指精羹汁：厨人进斟。
斟字UNICODE编码U+659F，10进制: 26015，UTF-32: 0000659F，UTF-8: E6 96 9F。
斟字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
形声：从斗、甚声
to pour wine or tea into a cup; to gauge
◎ 斟
〈动〉
(1) (形声。从斗，甚声。本义：用勺子舀取)
(2) 同本义 [ladle]
斟，勺也。——《说文》
斟，酌也。——《广雅》
孔子穷乎 陈蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒。——《吕氏春秋》
太行何艰哉，北斗不可斟。—— 唐· 顾况《游子吟》
其御羊斟不与。——《左传·宣公二年》
羊羹不斟，而宋国危。——《淮南子·鏐称》
(3) 用壶倒酒或茶水 [pour]
主人有酒且莫斟，听我一曲悲来吟。——唐· 李白《悲歌行》
(4) 又如：斟酒；斟一杯水；斟泻(倾注)；斟茶；给她斟一杯酒
(5) 考虑，考虑好坏，比较长短 [consider]
斟量功伐。——《颜氏家训·省事》
(6) 又如：斟酌损益(仔细考虑，反复商讨，以决定增减、兴革)；斟勺(考虑，吸取)；斟裁(斟酌决定)；斟量(酌量；估量)
◎ 斟
〈名〉
(1) 汤汁，羹汁 [soup]
斟，汁也。——《方言三》
厨人进斟，因反斗以击代王，杀之。——《史记·张仪列传》
(2) 古国名 [Zhen state]。相传为夏同姓诸侯之国
斟【卯集下】【斗部】康熙筆画：13画部外筆画：9画
《廣韻》職深切《集韻》《韻會》《正韻》諸深切，
又《周語》而後王斟酌也。《註》斟，取也。
又《後漢·馮衍傳》意斟愖而不澹。《註》斟愖，猶遲疑也。
又《揚子·方言》斟，益也。《註》言斟酌而益之。
又《玉篇》計也。
又國名。《左傳·襄四年》滅斟灌及斟尋氏。《註》二國，夏同姓諸侯，仲康之子。
又姓。《姓氏急就篇》漢博士斟尚。
斟【卷十四】【斗部】
勺也。从斗甚聲。職深切
（斟）勺也。勺玉篇、廣韵作酌。按許以盛酒行觴爲？。則水漿不曰酌。枓曰勺。用枓挹注亦曰勺。詩。泂酌彼行潦。挹彼注茲。則勺？古通也。勺之謂之斟。引申之盛於勺者亦謂之斟。方言。斟、汁也。北燕朝鮮洌水之閒曰斟。左傳羊斟不與、趙世家張儀列傳廚人進斟是也。又引申之。凡增益謂之斟。方言曰。斟、益也。南楚凡相益而又少謂之不斟。凡病少愈而加劇亦謂之不斟。或謂之何斟。言雖少損無所益也。勺之斟之、多少在已。故凡處分曰斟勺。今多用斟？。○左傳。華元殺羊食士。其御羊斟不與。此羊斟謂羊汁也。宋世家說此事云。華元殺羊以食士。其御羊羹不及。可以證左傳之解矣。傳當本作其御羊羊斟不與。上羊其名也。故字叔牂。君子謂羊斟非人也。其羊斟之謂乎。二斟字衍文。淮南子作羊羹。不斟謂不益也。吕覽察微篇羊斟爲人名。亦是淺人增斟也。从斗。甚聲。職深切。七部。
◎ 客家话：[客语拼音字汇] zim1 [沙头角腔] zim1 [客英字典] zhim1 [台湾四县腔] tsiim1 [梅县腔] zhim1 [陆丰腔] zim1 [海陆丰腔] zhim1 [宝安腔] zim1 [东莞腔] zim1
◎ 粤语：zam1
| 字頭 | 聲符 | 韻部 | 對應廣韻小韻 | 擬音 | 註解 |
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| 斟 | 甚 | 侵 | 斟 | kljum |
| 字頭 | 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 韻目 | 調 | 等 | 呼 | 韻系 | 韻攝 | 廣韻目次 | 高本漢 | 王力 | 李榮 | 邵榮芬 | 鄭張尚芳 | 潘悟雲 | 蒲立本 | 推導現代漢語 | 古韻羅馬字 | 有女羅馬字 | 註解 |
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| 斟 | 斟 | 職深 | 章 | 侵A | 侵A | 平聲 | 三等 | 開口 | 侵A | 深 | 下平二十一侵 | tɕi̯əm | tɕĭĕm | tɕiəm | tɕjem | tɕiɪm | tɕim | cim | zhen1 | cjim | tjim | 斟酌也益也又姓國語云祝融之後侯伯八姓斟姓無後賈逵注云斟姓是曹姓之後又漢複姓有斟弋氏出史記職深切九 |
| 斟 | 斟 | 昌汁 | 昌 | 緝A | 緝A | 入聲 | 三等 | 開口 | 侵A | 深 | 入二十六緝 | tɕʰi̯əp | tɕʰĭĕp | tɕʰiəp | tɕʰjep | tɕʰiɪp | tɕʰip | cʰip | chi | chjip | tcip | 斟酌也益也又姓國語云祝融之後侯伯八姓斟姓無後賈逵注云斟姓是曹姓之後又漢複姓有斟弋氏出史記職深切九 |
| 字頭 | 八思巴字 | 八思巴字 修正 | 八思巴字 其他形式 | 音譯 | 音譯 修正 | 音譯 其他形式 | 擬音 | 聲調 | 註解 |
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| 斟 | ꡆꡞꡏ | jim | tʂim | 平聲 |
| 字頭 | 小韻 | 聲母 | 韻母 | 韻部 | 聲調 | 四呼 | 寧繼福 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 斟 | 針 | 照 | 侵尋齊 | 侵尋 | 陰平 | 齊齒呼 | tʂiəm |
| 字頭 | 小韻 | 反切 | 韻目 | 韻部 | 聲調 |
|---|---|---|---|---|---|
| 斟 | 斟 | 諸深 | 二十侵 | 侵 | 平聲 |
| 字頭 | 小韻 | 聲母 | 韻母 | 韻部 | 聲調 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 斟 | 針 | 照 | 金 | 第十七金錦禁急 | 陰平 | 斟酌 |